Печь конвекционная UNOX XV 393

Бренд: UNOX
Номер: 60903
112 875руб
Есть в наличии
Описание
Подключение380 В, 220 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней5
ПротивеньGN 1/1
Расстояние между уровнями67 мм
Температурный режимот 30 до 260 °С
Управлениемеханическое
Мощность7.1 кВт
Ширина750 мм
Глубина733 мм
Высота722 мм
Вес (без упаковки)67 кг
Страна-производительИталия
Описание

Печь конвекционная UNOX XV 393 серии ChefLux предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Оборудование имеет небольшой вес, благодяря конструкции, выполненой из инновационных материалов. Внутреннее стекло снимается, корпус печи и внутренняя камера имеют закругленные углы, позволяющие облегчить процесс мойки.

Особенности:

  • Режимы работы:
    • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 260 °C
    • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 48 до 260 °C
    • Предварительный разогрев до 260 °C
  • AIR Plus технология - вентелятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения)
  • DRY.Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры
  • Steam Plus технология для ручной подачи пара в камеру
  • Spido GAS технология (теплообменник с прямыми трубами) для симметричного распределения жара
  • Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
  • Функция «INF» - для непрерывной работы печи
  • Отсчет времени до конца приготовления
  • Предохранительный термостат для предотвращения перегрева
  • Внутреннее освещение галогенной лампой
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60° / 120° / 180°
  • Камера из нержавеющей стали AISI 304
  • Дверные петли из высокопрочного самосмазывающего технополимера
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии Вход