Фритюрницы

Найдено: 1 - 24 из 414 товаров

Фритюрницы профессиональные предназначены для жарки в фритюрном жире или масле различных продуктов питания. Разогрев масла может достигать 200 градусов, что необходимо для процесса готовки, так как если температура опустится ниже 150 градусов продукт не будет жариться а будет вариться.

Конструктивно профессиональные фритюрницы представляют собой ёмкость для заполнения масла (бывает одна или две емкости), в котором готовится продукт, корзины, в которых опускается продукт в масло, для более удобного доставания и система управления, обычно это просто регулировка температурного режима.

Все профессиональные фритюрницы оснащены защитой от перегрева.